皆さんは“甘いお菓子”と聞いて、どのようなものを思い浮かべるでしょうか?
多くの方は、チョコレートやクッキー、ケーキといった王道の甘いものを想像するでしょう。
またそのケーキに使われることが多いのが、生クリームです。
今回は、生クリームの虫歯リスクに関することを解説します。
生クリームの虫歯リスク
生クリームは、歯の表面や隙間にベタッと残りやすい性質があります。
砂糖が含まれているものの場合、このように虫歯菌のエサが口内に長時間とどまることにより、虫歯リスクが上昇します。
また一般的なホイップクリームには、大量の砂糖(ショ糖)が含まれています。
ショ糖は数ある糖類の中でも、特に虫歯を引き起こしやすいという特徴があります。
さらに、安価な生クリーム製品には、乳化剤や増粘多糖類などの添加物が含まれていることもあります。
これらが直接的な原因でなくとも、口内環境を悪化させてしまう可能性は高いです。
ちなみに生クリームは食感がほとんどないため、甘いものが好きな方はつい大量に食べてしまいがちです。
大量に食べるということは、つまり食事の時間が長くなるということであり、口内が常に酸性に傾いて歯が溶けやすい状態が続いてしまいます。
“生クリームは虫歯になりにくい”は嘘?
生クリームの虫歯リスクが懸念される一方で、一部では“生クリームは虫歯になりにくい”という意見もあります。
こちらはキャラメルや飴、クッキーなど他のお菓子に比べると、水に溶けやすいという性質が関係していると考えられます。
しかし、こちらはあくまで他の甘いお菓子よりも“マシ”というだけで、虫歯になりにくいというわけではありません。
生クリームの虫歯リスクを減らすには?
生クリームの虫歯リスクを減らすには、無糖のものを選ぶことをおすすめします。
無糖の生クリームに砂糖以外の甘味料などを合わせることで、口内に停滞しても虫歯菌のエサになる可能性が限りなく低くなります。
また生クリームを食べた後は、すぐにうがいやブラッシングを行い、歯に付着した脂質や糖分を洗い流すことが大切です。
この記事のおさらい
今回の記事のポイントは以下になります。
・生クリームは歯の表面や隙間にベタッと残りやすい性質がある
・一般的なホイップクリームには、大量の砂糖(ショ糖)が含まれている
・生クリームは水に溶けやすい性質を持つものの、虫歯を回避しやすいわけではない
・無糖の生クリームに砂糖以外の甘味料などを合わせることで、虫歯のリスクは低下する
以上のポイントはしっかりと押さえておきましょう!
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